DESTILACION SIMPLE: se emplea para separar dos líquidos de puntos de ebullición distante, o
un sólido soluble en un líquido. Se transforma el líquido en vapor, el que se condensa luego por
enfriamiento. Ej.: agua salada.
DESTILACIÓN FRACCIONADA: se emplea para separar líquidos de punto de ebullición
próximos. Ej.: agua y alcohol. Para obtener líquidos puros se le debe acoplar al balón un
deflegmador o emplear columnas fraccionadoras o rectificadoras. Ej.: petróleo.
CRISTALIZACIÓN: se emplea para separar sólidos que cristalizan de la solución en la que se
hallan disueltos. Se deja reposar al sistema en un recipiente de boca ancha y al cabo de unas horas se
observan los cristales. Ej.: sulfato cúprico en agua.
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